咸水草(短叶茳芏)
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9. 咸水草(短叶茳芏)
咸水草的学名是短叶茳芏（Cyperus malaccensis Lam. var. brevifolius Boeck.），生长于咸淡水交界，因而有咸水草之称。以往，咸水草多用于包扎日常用品和食物，是街市商户的必需品。
咸水草是短叶茳芏的茎秆。晒干后的咸水草，可作捆绑绳子之用。咸水草柔韧有力，不易移位，可用作捆菜、扎糉和织帽，可说是昔日生活的必需品。五、六十年代的香港对咸水草的需求甚殷，每年从东莞输入超过十万斤！西营盘是香港售卖咸水草的主要地方，售卖咸水草的店铺遍布每个角落，不过，随着胶袋日益普及，咸水草渐被淘汰。在西环可能只剩下最后一间的咸水草批发商。
短叶茳芏属于莎草科莎草属，是多年生的水生草本植物。茎部呈三角形，是莎草科植物的特征，高度可达一米以上。顶生聚繖花序，由五至十枝不同长短的辐射型分枝组成。它真正的叶子在茎秆的基部，而并不是在花序底比较明显的苞叶。短叶茳芏容易成长，一年大约可以有两次收成。生长地区遍及中国华南沿岸、台湾、日本及越南。在香港，常见于后海湾和沙头角一带。
短叶茳芏
河旁的短叶茳芏
短叶茳芏用途广泛
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